Quand la faim se fait sentir...
En Chine, on mange de tout!
Durant mes premiers jours en terre Chinoise, je n'avais pas très faim, sans doute à cause du décalage horaire, ou bien de la différence de rythmes.
C'est pourquoi le premier soir, on m'a conseillé de manger un plat TYPIQUE chez les chinois! Ils en ont tout le temps sous le coude, dans les transports en commun, dans leurs sacs, dans leurs placards... Vous allez me dire: du riz !
Eh bien non! Il s'agit de grosses boites de nouilles (en forme de pot de popcorn) accompagnées de sauces, viandes et épices lyophilisées (qui ne contiennent plus d’eau). Il faut verser de l’eau bouillante dessus, et HOP, le plat est prêt ! Bon je peux vous avouer que cela n’est pas délicieux…
Mais à cause de ce plat, nous pouvons trouver partout des fontaines d’eau chaude ! Dans les gares, les parcs…
Les chinois de mangent pas que cela, heureusement ! Nous avons été dans un restaurant chinois, où ils servaient des raviolis, des brochettes et des soupes de toutes sortes. On ne sait pas exactement ce qu’il y a dedans par contre, c’est un peu l’aventure !
Sachant que nous devons faire des visites à longueur de journée, nous ne faisons pas beaucoup de restaurants. Nous nous restaurons surtout dans les rues, comme je l’ai déjà dit dans un article précédent. Et cela ne coûte pas très cher !
Enfin, nous avons aussi mangé des « sushis », qui, même s’ils ne sont pas d’origine Chinoise mais Japonaise, sont très bons et peu chers.
Si nous mangeons d’autres spécialités sur Pékin je vous en dirai des nouvelles !